Nutrition et équilibre alimentaire en entreprise
Formation créée le 30/07/2024. Dernière mise à jour le 21/10/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
"L'alimentation est un enjeu sous-estimé pour la performance de votre entreprise" - SmartDiet (Entreprise experte de la prévention santé par la nutrition). Le programme de formation « Nutrition et équilibre » a pour but de transmettre les pratiques recommandées pour améliorer la qualité de vie au travail des collaborateurs, en mettant l'accent sur la nutrition et le bien-être. Les participants apprendront à déchiffrer les macronutriments et micronutriments, à constituer des repas équilibrés et à comprendre l'impact du sucre sur leur santé. Ils découvriront également comment choisir les meilleurs aliments, organiser leurs repas en horaires décalés et préparer des collations saines. La formation inclut des ateliers pratiques, des échanges interactifs, et se déroule en visioconférence pour une durée totale de 7 heures réparties sur deux demi-journées. Les participants devront disposer du matériel suivant : - Un ordinateur ou une tablette avec une connexion internet stable, - Une webcam et un micro fonctionnels, - Un espace calme et propice à la concentration, - Des feuilles et stylos pour prendre des notes. N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations et si vous avez besoin d’aménagements particuliers pour suivre la formation.
Objectifs de la formation
- Décrypter l'alphabet de la nutrition en comprenant les macronutriments et micronutriments pour pouvoir identifier et classer différents types de nutriments dans les aliments consommés quotidiennement
- Comprendre l'impact du sucre sur leur santé en appréhendant les effets du sucre pour élaborer des stratégies de réduction de sa consommation
- Choisir les meilleurs aliments pour optimiser sa santé en sachant sélectionner des aliments sains pour utiliser des critères de choix appropriés et maîtriser la lecture des étiquettes alimentaires
- Constituer un repas équilibré, adapté à leurs besoins nutritionnels en apprenant à composer des repas équilibrés pour ajuster les portions et les types d'aliments en fonction des besoins individuels
- Préparer un repas du midi simple et équilibré en acquérant des compétences pratiques pour adapter les repas aux contraintes de temps et de ressources disponibles
- Gérer leurs repas en travaillant en horaires décalés en sachant organiser et planifier des repas pour maintenir un régime alimentaire équilibré et sain
- Adopter les bons réflexes pour constituer une collation équilibrée en développant des réflexes pour choisir et préparer des collations équilibrées et intégrer des exemples de collations saines dans sa routine quotidienne
Profil des bénéficiaires
- Tout public.
- Aucun prérequis spécifique n'est nécessaire pour suivre cette formation.
Contenu de la formation
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Composition d'un petit déjeuner équilibré
- Importance des macronutriments (protéines, glucides, lipides) et des micronutriments (vitamines, minéraux)
- Équilibre des macronutriments et micronutriments dans l'alimentation quotidienne
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Repas équilibrés et adaptés
- Composantes d'un repas équilibré
- Ajustement des repas en fonction des besoins individuels
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Impact du sucre sur la santé
- Effets du sucre sur la santé sur la santé, sur les performances physiques et intellectuelles
- Stratégies pour réduire la consommation de sucre
- Aliments à privilégier pour augmenter ses capacités de concentration et ses ressources
- Impact de l'alimentation sur la qualité du sommeil et conseils pour favoriser un bon sommeil à travers l'alimentation
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Le choix d'aliments sains
- Critères pour choisir des aliments sains
- Lecture des étiquettes alimentaires
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Nutrition pour horaires décalés
- Organisation des repas pour les travailleurs en horaires décalés
- Bons réflexes à adopter pour constituer une collation équilibrée
Sandrine DESERTOT - Directrice Opérationnelle Pauline BURY - Responsable Pédagogique Laurent BERTIN - Coordinateur Pédagogique Claire DORAY - Diététicienne-Nutritionniste depuis 15 ans / formatrice-autrice
- Feuille de présence.
- Exposés interactifs et démonstrations.
- Études de cas.
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Séquences d’acquisition de connaissances et de temps interactifs.
- Mise en situation.
- Quizz.
- Atelier pratique de préparation d'un repas du midi simple et équilibré.
- Diffusion/transmission d’un support ppt ou pdf.
- En cas de besoin d'assistance technique et pédagogique, veuillez contacter l'assistante de formation Margaux CHARVIN au 06.13.99.95.75 / margaux.charvin@lavarappe.fr